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いきいきいきよう!

明るく楽しく美しく、生き生き生きるをモットーに、皆さんと情報交換できたら、嬉しいデ~ス。 愛犬キャロもヨロシク!  前記事はhttp://ikiikiikiyou.naganoblog.jp/  since2009年9月5日

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塩ゆでの落花生

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塩ゆでの落花生を作ってみました。
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塩を入れて茹でるだけです。
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縄文杉のお箸が役立ちます。
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ぐつぐつ大騒ぎです。
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柔らかくなりましたが、、、。
普通のピーナッツを食べる感覚でたべると何これという感じで、家族にはウケませんでした。
でも私は、この適度に香ばしく柔らかい茹でピーナッツが気に入りましたので、独占です。

ちなみに、ラッカセイ(ピーナッツ)の薄皮には、レスベラトロールが含まれ、薄皮ごと食べるほうが健康に良いと言われています。落花生を薄皮ごと食べて、長生きで、いきいきいきようです。
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