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いきいきいきよう!

明るく楽しく美しく、生き生き生きるをモットーに、皆さんと情報交換できたら、嬉しいデ~ス。 愛犬キャロもヨロシク!  前記事はhttp://ikiikiikiyou.naganoblog.jp/  since2009年9月5日

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冬至かぼちゃは日本産にしましょう!

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冬至にかぼちゃを食べるのはどうしてでしょうか。脳卒中や風邪を引かない、金運を祈願する意味があるということです。また、冬至かぼちゃは朝のうちに食べるとよいとか、四つ前(午前10時)に食べるとよいという地域もあります。
緑黄色野菜の少ない冬にカロチンやビタミンの多く含まれるかぼちゃを食べ、風邪等への抵抗力をつけようとした先人の知恵ともいえるでしょう。かぼちゃには、体内でビタミンに変化するカロチンがたっぷり含まれています。ビタミンAは、肌をツヤツヤにし動脈硬化の予防になるだけでなく、皮膚や粘膜、視力、骨や歯にも効果があるものです。
寒いですが、風邪をひかないようにしたいものです。
このかぼちゃはメキシコ産でしたが、ちょっと皮が苦かったのが残念です。日本のスーパーは、かぼちゃは、わざわざ外国産でなくちゃんと甘い日本産をおいてください。
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