FC2ブログ

いきいきいきよう!

明るく楽しく美しく、生き生き生きるをモットーに、皆さんと情報交換できたら、嬉しいデ~ス。 愛犬キャロもヨロシク!  前記事はhttp://ikiikiikiyou.naganoblog.jp/  since2009年9月5日

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
別窓 | スポンサー広告 | ∧top | under∨

蕎麦打ち名人 信州蕎麦の会 実演会 サザンクロスイン松本

L1130017 (470x314)
サザンクロスイン松本で、信州蕎麦の会の代表山川豊さんが蕎麦打ち実演会を開いてくれました。
L1130035 (470x470)
そば粉をねるところから、伸ばし、切るまで、いろいろな技術を披露してくれました。
L1130041 (470x470)
山川さんは、4段ということですが、ソバ打ち技術の伝承が目的の会なので、お店を出して商売することはできないのだそうです。
L1130044 (470x470)
見事に蕎麦が切れました。
L1130053 (470x314)

L1130055 (470x314)
茹で方も、コツがあるんですね。
L1130060 (470x314)
何とも言えない、うちたてのソバの味です。
L1130063 (470x314)
この日宿泊された方、美味しいそばを試食できて、いい思い出になりましたね。
自分でも、本格的に蕎麦を打ってみたくなりました。
関連記事
スポンサーサイト
別窓 | 味わい | コメント:0 | トラックバック:0 | ∧top | under∨
<<国立、最後の早明戦  | いきいきいきよう! | オムライスは意外と高カロリーなんですね。>>

この記事のコメント

∧top | under∨

コメントの投稿


管理者だけに閲覧
 

この記事のトラックバック

∧top | under∨
| いきいきいきよう! |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。